なぜ自分だけ…

おはようございます。

行動の詳細が書かれてないのでなんとも言えませんが、
ほぼ同じ状態になった者です。
但し、ラプラス以外は出現しているのでしたら同じではないです。
以下、経験上の個人的な意見ですので参考程度でお願いします。

車等で高速移動直後（車中もポケｇｏ起動しっぱなし）高速移動規制（ソフトBAN）で出なくなったポケモンが出るようになる規制解除タイミングにも少しムラがあるのですが、大抵30秒から1分程度で解除されてます。

しかし極稀に、いつまで待っても解除されない、数分間出現したポケモンが突然消えたり突然出たり等の不具合が起こりました。

また、ポケｇｏを終了ボタン（PokemonGoを終了しますか？画面から）で終了せず、スマホの画面を消すボタン等でバックグランドへ以降させた後、数分以上経過後の起動直後も同じ症状になりました。

原因は不明ですが、スマホの発熱による機能制限とは思えない状況でしたらポケｇｏ再起動で改善されると思います。
ポケモン消滅時間に余裕があるのでしたらスマホ本体の再起動が時間はかかりますが、確実でオススメです。

その話だけだと何とも言えませんが、ポケモンGOと同じアカウントでログインするタイプの外部ツールを使っていたり、ラプラス以外の高レア、進化後も出現しないようならば、いわゆるレアBANの可能性があります。

なにか思い当たることがありますか？

スマホ個別に時間差がありますので、お連れ様の方がタイムアウトぎりぎりでマップに表示されたか、ご質問者様がレアBANになっているか、単なるバグなのか。私にはご質問のような経験はありません。他の方の回答がどうかですね。