技のタイプ統一について

私もPVPはほぼやりません。
基本的には技1と技2はタイプ一致の技を覚えさせていて、必要に応じて技を解放させて技1とは異なるタイプの技を覚えさせています。
例えば、私はジム戦で対ハピナスでミュウツーを使っていますが、サイコカッター/サイコブレイクに技解放で技2にきあいだまを覚えさせています。

pvpやマックスレイドを除き、タイプ統一するのが基本です。
おすすめ技セットで、別タイプをよく見る場合、そのサイトの情報が本当に正しいのか、も考慮する必要があります。
少なくとも、自分がレイドで参考にしていた、ミンポケのカウンターリストでは、別タイプのおすすめ技セットはよく見ません。
(月食ネクロズマのサイコカッター等、技1が弱く、技2が強力なポケモンの一部に例外がある)
そのサイトの情報が信用できない場合、他のサイトと比較することをお勧めします。

また、プレイスタイルによっては、チャージ効率が良い技1、分割された技2の方が、サイトの理論値より優先される事もあります。
逆に、対ロケット団下っぱでは、ダメージ効率が高い技1の方が優先されます。
(ミュウツーの念力、カミツルギの葉っぱカッター等)

どの情報を参照されたのか分かりませんが、各ポケモンの個別ページのおすすめ技（DPS順）は相手とのタイプ相性を考慮していないため、タイプ不一致でもゲージが溜まりやすい技が上位に入る傾向があります。

レイドのアタッカーとして使用するのであれば、レイドボスごとの対策ポケモン一覧やカウンターリストを参照するべきです。

レイド戦前提で回答します。
極端な話、両技ともタイプ一致だとしても、ゲージ技を一発も打てずに倒されることもありますから、
抱え落ちのリスクを考えると、技1はチャージのいい技を優先するのも、理屈にかなっているかと思います。
ただ、どの技がベストなのかはケースバイケース。特にレイドボスなんて、技が毎回違うほか、ボスがゲージ技を打ってくるタイミングがランダムすぎて、何回、ゲージ技を打てるかなんて予測不可能です。
あとは、レイドボスの場合、ゲージ技がよけられるので、よけやすい技1（硬直時間が短い技）をおすすめしていることも考えられます。

深く考えるとキリがないので、自分は、とりあえず、原則、タイプ一致の統一技、あとは、サイトで調べて、コンボdpsが高い技にしてます。