どなたか教えて下さい。

はい、フレンド同士は100m以内でなければなりません。解釈は部分的に誤りがあります。貴方が出したポケモンの飴XLだけが貰えるわけです。友達が出したポケモンの飴XLは友達だけに入ります。貴方はポケモンを受け取るだけです。しかし、貴方が欲しいポケモンを友達が出す場合、受け取ったポケモンを博士送りした時に運良く飴XLを貰えるかもしれません。
私の主な活動場所は、北関東で里は四国です。里帰りする前にアサナンを200匹ストックしました。土日にフレンドと直接会って、200匹交換して飴XLを荒稼。同時に四国でアサナンを300匹ストックして北関東のフレンドと交換してまたもや荒稼ぎ。ポケモンの捕獲地が500キロ離れてますから、交換する度に飴XL 1個飴3個ゲット。アサナンのキラ18匹できましたが100だけいなかったです。

私は遠いフレンドさんからのギフトは７卵受け取るようにしてます

孵化したポケモンをトレードすれば、距離稼げますよ

今トレードできる人、ほぼ０ですが

お問い合わせの件、
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例えば東京在住で友達と草津温泉に旅行に行ったときに希望のポケモンを友達に捕まえてもらって東京に帰ってきたら友達と交換すればアメX Lがもらえるという解釈でいいのでしょうか？
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これも一つの方法です。
他には、
１．遠方のフレンドさんからのギフトを開封して得られた7kmたまごから孵化したポケモン。
２．遠方のフレンドさんから招待されたリモートレイドに勝利して捕獲したポケモン。ただし伝説や幻のポケモンは1日に1匹しかトレードできませんが。
３．過去ご自身がどこか遠方に旅行して捕獲した手持ちのポケモン。
など、があります。
注意しないといけないのは、受け取れるのは自分がトレードに出すポケモンのアメです。例えばフカマルのアメXLが欲しければ、自分がフカマルを持っていないといけません。