ポケモンGOの回答詳細

ジムで使えるレベルまですぐに育てられるなら、育ててしまっていいと思います。

技にこだわるなら同じ組み合わせのカイリューは1/6でしかできません。
ミニリュウからの進化なら6回に1回、つまりアメを125×6=750個集める間に1回だけその組み合わせのカイリューを得られることになります。
よりいい個体値のミニリュウだけなら近日中に出会える可能性もそれなりにありますが、技を厳選するとはそれだけ大変なことなのです。

それならば、ひとまずそのカイリューを育てて使いながら、いつかよりいい個体値で好みの技のカイリューが得られたらそれを育てなおす方がいいでしょう。
そのときのアメは、相棒でいっぱい歩くなり巣に通うなり、どうにでもなりますよ。

ちなみにその子はLv2ではなくLv3ですね。
参考までに、その個体のCPが
①2000
②2500
③3000
に達するレベルは

①Lv21(2014)
②Lv26.5(2541)
③Lv33(3021)

でして、そこまで育つのに必要なほしのすなとアメは

①すな：49200、アメ：56
②すな：87200、アメ：90
③すな：153200、アメ：150

です。
ジムで使えるまですぐに育てられないのに少しずつ育てる意味はないですが、上記を参考に、使うまで育てるのに必要なほしのすなとアメが貯まったら育てていいでしょう。